為全面貫徹落實黨的二十大精神和習近平總書記關于教育的重要論述，貫徹落實黨的教育方針，堅持立德樹人根本任務，以鑄牢中華民族共同體意識為主線，以建設高水平現代化綜合大學為目標，進一步凝練學校的辦學特色和育人模式，確保人才培養中心地位和本科教育教學核心地位，有力推動本科教育教學審核評估工作，食品科學與工程系于2024年7月17日在窮理樓207開展“說課、聽課、磨課”教研活動。

  活動上，全系教師每人就2024-2025學年第一學期所帶課程進行了10分鐘說課，其余教師在說課后進行了點評，提出合理性建設意見和建議。此次活動的開展對提高教師教學能力，推動本科教育教學審核評估工作具有重要意義。