李慧冬，女，漢族，副教授，考古學與博物館學博士。主要研究方向是鹽業考古與史前環境考古。主要承擔《考古學通論》、《文物繪圖》、《專業外語》、《史學論文寫作》等課程。先后在《華夏考古》等期刊發表論文數篇；參與多地田野考古的調查、發掘與資料整理。